吃牛肉确实可以壮阳补肾,这是因为牛肉营养丰富,含有丰富的优质蛋白质,有很好的温补功效,能够增强身体的免疫能力,在提高肾脏功能方面的作用比较明显。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
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