莲子羹的做法:
1、准备材料:银耳1朵、莲子适量、枸杞适量、冰糖2大块。
2、将银耳泡软。
3、把浸泡好的银耳捏碎。
4、将捏碎的银耳、莲子、枸杞、冰糖放入炖盅,加适量清水。
5、炖盅放入蒸汽烤箱。
6、选择蒸汽功能,设置温度为100度,调节时间为60分钟即可。
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