1、准备白菜,培根,老干妈,盐,白醋,生抽,鸡精;
2、白菜片着切成片。最好是菜帮,这样做出来比菜叶更好吃,培根切小片备用;
3、锅中倒入适量的油,5成热左右放入培根小火翻炒至变色;
4、转大火下入切好的白菜,不断翻炒。此时锅热无汤,烹入白醋,大火烹入会听见响声。然后倒入适量的生抽,翻炒均匀后,放入老干妈辣酱来上色增香;
5、放入适量的盐调味翻炒均匀,放入鸡精出锅,即可食用。
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