去鱼线的步骤如下:
1、将鱼打鳞;
2、找到鱼的测线,在鱼尾处割一刀,深度适合;
3、在鱼鳃盖之后一厘米地方割一刀,稍浅,大约一毫米即可;
4、找到鱼肉里面的一根白色线,用手指捏住;
5、往外拉的同时用刀从鱼尾往上拍,直至抽出鱼线线即可;
注意:在鱼鳃处割的时候请勿割的太深,防止把线割断而抽不出来。
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