鸡翅尖本身是无毒的,但鸡翅部位的淋巴较多,不宜多吃。而且部分不法商贩,为了促进鸡的生长,给鸡注射大量激素,而这些激素基本是从鸡翅尖注入,含有激素,长期食用对健康不利。
鸡翅尖是鸡翅膀的外端,鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。
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