NR是nitritereductase的缩写,亚硝酸还原酶,还原亚硝酸盐的酶,同化硝酸盐的同化型亚硝酸还原酶含siroheme(参见亚硫酸还原酶),进行6个电子的还原产生氨。
亚硝酸是N(III)对应的含氧酸,是一种弱酸,电离平衡常数Ka=6.0E-4,只能存在于很稀的冷溶液中,溶液浓缩或加热时,就分解成H2O和N2O3,后者又会分解成NO2和NO。
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