用料:
米粉1份、鸡蛋1个、包菜适量、食用盐适量、味精适量、生抽适量、剁辣椒一小勺。
做法:
1、热油后,把鸡蛋打入锅内,迅速搅散;
2、然后将洗好切好的包菜放入锅内翻炒;
3、等包菜炒软后放入米粉,然后不停翻炒,让它受热均匀。直到米粉有7、8成熟;
4、炒到8成熟左右后,然后放入盐,味精,生抽,剁辣椒;
5、所有调料放完后,再继续翻炒2分钟使调味均匀,即可出锅。
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