糖衣花生的制作方法如下:
准备材料:白砂糖、水、去皮的花生仁。
做法:
1、准备一定比例的水和白砂糖,比例为1:4(水1,白砂糖4)。
2、先将水倒入锅中并进行加热。
3、加热的同时加入白砂糖并搅拌。
4、当白砂糖成糖稀时,用筷子挑起拉成丝时加入花生仁并搅拌。
5、关火,将花生和糖稀一起倒入凉盆中不停搅拌,直到温度降低,花生表皮形成一层透明的硬质的糖壳即可。
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