田螺鸡

时间:2024-10-13 18:32:05编辑:阿影

田螺泡水养一天,水里加两滴植物油让它吐泥巴。吐完泥巴清洗干净,用钢丝钳剪掉田螺的尾巴,洗干净备用

新鲜鸡肉切块,备用。

葱,姜,蒜,辣椒切好备用。

油入锅,八成熟后将洗净的桂皮八角放进去炝锅。

姜入锅,鸡肉入锅翻炒。

将鸡肉炒至白色。

田螺入锅翻炒。加入盐,生抽,少量鸡精翻炒均匀。

将啤酒倒入锅中。盖上锅盖焖。

开锅后转中火,继续焖。

焖至收汁时,加入辣椒,蒜子翻炒,加耗油调味。

上一篇:督察与督查的区别

下一篇:没有了