固始县现在属于哪个市
固始县
固始县现在属于河南省信阳市，位于河南省东南端，豫皖两省交界处，南依大别山，北临淮河，总面积2946平方千米。下辖3个街道、19个镇、11个乡。
共和国成立初期主要隶属于河南省潢川专区，1952年潢川专区并入信阳专区，随之并入。在1959年末至1960年初的信阳事件中固始成为重灾区，人口数量锐减，生产力遭到毁灭性的破坏，影响至今。
1998年信阳撤地设市，固始为其辖县。2004年，固始成为河南省首批五个重点扩权县市之一；2011年6月1日，固始开始位列河南省十个省直管试点县市(人事权暂由信阳市代管)，党政首长行政级别为副地级；2014年1月1日，固始县正式由河南省直管(完全省管)，行政级别为副地级，享有地级市所有的政治、经济、文化、社会权力权限。
河南省固始县
固始的特色有哪些
在固始，甲鱼也是一大特色。固始县自然环境优美，空气清新，水质清洁，温度适中，四季分明，具有适宜甲鱼生长的气候、水质和土壤条件。
固始甲鱼大多生长在史河、灌河、泉河流域及沟、塘、堰、库之中。
其营养价值丰富，富含动物胶、角蛋白、矿物质等多种营养成分，是食疗滋养佳品。2011年，“固始甲鱼”也被农业部批准实施农产品地理标志登记保护。
位于大别山北麓800米以上的高海拔山区，生长着固始独有的皇姑山茶。采用传统工艺精制加工成茶后，其外形紧结、条直圆润。
泉水冲煮后水碧汤清、香溢四周。据测定，固始皇姑山茶叶含有人体必需的27种无机矿物元素和氨基酸、蛋白质、茶多酚、维生素等多种人体保健物质。
常饮皇姑山茶可抑制动脉粥样硬化，有益降血脂、降血压、降低胆固醇和抗衰老，具有强身健体之效。
固始县种茶历史悠久，历史上属中国最北茶区，产茶历史长达2300多年。
1987年，考古工作者在固始县城关白寺地14号古墓（属战国时期）中发现陪葬品中有茶叶，证明固始茶叶在古代已具有相当水平。
河南省
除此之外，固始县养殖的鸡、鸭、鹅皆历史悠久。固始鸡，俗称笨鸡，外观秀丽，以抗逆性强、饲养效益好而著称。以肉美汤鲜、风味独特、营养丰富等优良特性而久负盛名。
固始鸡蛋，俗称“笨蛋”，是因当地农民在山坡、草地、园地等进行传统的自然放养的固始鸡所产鸡蛋而得名。
固始鸡及鸡蛋在明清时期为宫廷贡品，有“土鸡之王”和“王牌蛋”的美誉。
固始鸭又称淮南麻鸭，具有抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。
固始白鹅在历史上即享有盛名，郑州、北京、南京、上海等多地均有固始鹅块店，深受消费者欢迎。
长久以来，固始县高度重视地区特产保护及开发。以固始鸡为例，早在上世纪九十年代，当地就走上了“公司+农户”的发展道路。
从育种、供种、服务到产品回收、销售，实施产业化开发，取得了巨大的社会和经济效益，带动千家万户农民走上了富裕之路。
现如今，在大力弘扬根亲文化的同时，固始县着力将地方好物与厚重历史相结合。
