每次的逢年过节或者是办喜事，各个地方都会做有各种菜各种美食来摆宴，这其中的美食都是很好吃的，而且菜多丰富，吃的很是过瘾！
而我们今天介绍也是很多菜放在一起做成的一个宴，这就是传说中的簸箕宴，里面菜多丰富营养足，刚好我们就一起来认识认识这集合的美食到底有多好吃！
美食介绍：
这簸箕宴其实我们也是不难理解的，就是将很多美食放在簸箕上，做成一个组合的美食，一般是在过节或者是办喜事的时候做的，也有就是餐饮专门做来给客人吃的等等。
而这簸箕宴就是属于广西南宁这边瑶家的一种土家盛宴，这里面的美食应有尽有，这些都是传统工艺手工制作的地道美食，其中主要包含了荤菜、素菜、主食、水果和杂粮等等，可以说是非常的丰富。
这里面包含了瑶家十二种特制美食，有尊贵大肚粑、艾叶芝麻粑、瑶乡香粽、古方发糕、木桶猪手、神果肉扣、秘制酱油鸡、瑶家狗舌粑、瑶家香煎禾花鱼、瑶家五谷杂粮、时令蔬菜、水果。
这里面最具特色的是神果肉扣，就是将罗汉果做为容器，罗汉果果糖和五花扣肉一起搭配，给人吃起来甜而不油腻，而且是香艳丰腴，非常地道好吃又具地方特色的美食。
还有就是木桶猪手，这些猪手都是精心制作而且油炸过的，很香很脆但是不会说你咬不动，而且还有就是秘制酱油鸡，这闻着就非常的香，肉质又是鲜嫩，给你吃起来嘴巴都是不想挺的。
而且我们吃的时候再配上地道的油茶，这热乎乎的茶汤配上米花、脆果、酥花生、炒米等等，给人感觉就是入口后刚开始是茶叶的清苦，但是过后就是说不出的甘醇鲜香，简直令人回味无穷。
今天小编给大家介绍的簸箕宴就到这了，我们也可以看出这簸箕宴就是当地人们的一道特色民族风味的美食，最具特色美食你们会说不好吃吗？不存在的。所以喜欢的朋友不妨来到南宁这边亲自尝尝这味道。
