辽宁的特产有杨家吊炉饼、大连虾片、西塔大冷面、马家烧麦、老边饺子、大连樱桃、大连苹果、秋白梨、永乐葡萄、小梁山西瓜、香螺、梭子蟹、羽毛画、绢花、彩石镶嵌画、东港草莓。
辽宁特产一：杨家吊炉饼
杨家吊炉饼是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创制于1913年。杨家吊炉饼的制作工艺非常考究，选料精良，选用优质的面粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的吊炉饼色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，独具风味。
辽宁特产二：西塔大冷面
西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，又被称为朝鲜冷面，西塔大冷面的制作工艺精细，用料考究，冷面是现压的，所以没有普通冷面的确缺点，再配以特殊熬制的汤头浇灌，吃起来美味可口，是沈阳的老字号美食。
辽宁特产三：大连樱桃
大连樱桃是大连的特色水果，是甜樱桃一种，甜樱桃作为一种抗性较差的树种在我国的适宜栽培区域有限，而大连地区具有得天独厚的地理位置和气候条件，是我国为数不多的甜樱桃栽培适宜区，大连樱桃栽培历史悠久，自上个世纪引进栽植至今已有百年历史。大连樱桃品种较多，味道正宗，营养丰富，种植面积大，绿色无污染。大连的樱桃产地主要集中在：普兰店市安波镇、四平镇、旅顺口区和金州区，其中以得利寺大樱桃、旅顺大樱桃获得“农产品地理标志产品”，比较出名。
