侗族嗜好酸味，自古便有“侗不离酸”的说法，他们自己亦称：“三天不吃酸，走路打倒窜。
在侗家菜中，带酸味的占半数以上，有“无菜不腌、无菜不酸”的说法。
这些酸味菜的特色是，用料范围广。猪、牛、鸡、鸭、鱼虾、螺蚌、龙虱、晴蜒、白菜、黄瓜、竹笋、萝卜、蒜苗、木姜、葱头、芋头……皆可入坛腌醅。
据侗族女子服装特点，可将侗族服装分为紧束型裙装、宽松型裙装和裤装。
侗族女子的头饰是飘逸的长发用红头绳扎住，盘在头上，再包上黑纱帕，在脑后再别上银簪、银梳等银饰，再装饰上银盘花、银头冠等头饰。
侗族嗜好酸味，自古便有“侗不离酸”的说法，他们自己亦称：“三天不吃酸，走路打倒窜。
在侗家菜中，带酸味的占半数以上，有“无菜不腌、无菜不酸”的说法。
这些酸味菜的特色是，用料范围广。猪、牛、鸡、鸭、鱼虾、螺蚌、龙虱、晴蜒、白菜、黄瓜、竹笋、萝卜、蒜苗、木姜、葱头、芋头……皆可入坛腌醅。
据侗族女子服装特点，可将侗族服装分为紧束型裙装、宽松型裙装和裤装。
侗族女子的头饰是飘逸的长发用红头绳扎住，盘在头上，再包上黑纱帕，在脑后再别上银簪、银梳等银饰，再装饰上银盘花、银头冠等头饰。
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