籼(籼xian)
籼是一个汉语汉字,读音为xiān,指水稻的一种,又叫旱稻,温暖气候下种植,种子作为食物,颜色有红、白两种。一般籼稻米粘性较差、粒型长而窄粳稻米性粘、米粒短而圆。
(1) 籼稻 [indica rice]一种一年生的禾草,水稻的一种,米粒细而长,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类食物,谷壳和其他副产品可饲养家畜,稻杆用来造纸。
籼似粳而粒小,始自闽入,得种于占城国。——《本草纲目》
(2) 又如:灿稻(水稻品种之一。稻株比粳稻稍高,分蘖力强,但杆软易倒伏。米粒细长,无粘性)
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