步骤1
食材:鸡胸肉1块、山药200克、尖椒2根、小米椒2个、水淀粉3克。调味料:食用油5克、生抽2克、盐1克。
步骤2
鸡胸肉切片。
步骤3
山药去皮,切片。
步骤4
尖椒切斜片。
步骤5
小米椒切斜片。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入鸡肉片炒至变色,放入山药片,加入尖椒、小米椒炒香,放入生抽、盐炒匀,倒入水淀粉勾芡即可。
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